莴笋火腿肠三鲜汤

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寂寞,是一种很特别的味道,淡淡的,带点苦涩,带点酸楚...
香肠,莴笋,还有三鲜鸡汤,这三样方便、易做的材料通常都是寂寞人的家常菜

用料  

鸡肉肠
莴笋
玉米火腿
蒜头
三鲜汤
鸡蛋

莴笋火腿肠三鲜汤的做法  

  1. 首先,把鸡肉肠,玉米火腿肠用蒜头爆一下

  2. 再加入莴笋,加1/2茶匙盐调味

  3. 倒入三鲜汤,汤好了以后打一只鸡蛋进去即可关火

小贴士

我用的汤是用普通的家乐牌三鲜汤,做这些汤有个地方是要注意的,因为这类汤的淀粉含量比较高,所以要先用冷水溶开了以后在煮汤,鸡蛋要最后放,搅匀后就成蛋花了。
 

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该菜谱创建于 2011-03-17 14:14:28
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莴笋火腿肠三鲜汤的答疑

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