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蚝油辣鸡珍

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李雨璨的厨房  李雨璨

用料  

鸡珍
蚝油
杭椒
姜片
花椒
蔬菜
蒜

蚝油辣鸡珍的做法  

  1. 鸡珍焯水后过凉水，保持脆感，切片待用

  2. 姜切丝、蒜切片、杭椒和配菜分别解刀

  3. 烧油爆香姜片、蒜片和花椒，依次放入鸡珍，红萝卜和杭椒，翻炒几分钟，浇入两汤勺蚝油，滴几滴美极，翻炒均匀即可

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该菜谱发布于 2011-12-29 21:37:09
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