翠衣烧麦

Name: 翠衣烧麦
Ingredients: 香菇丁; 香肠丁; 糯米饭; 面粉; 胡萝卜丁; 绿色蔬菜汁

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拉布拉多鱼

用料

香菇丁
香肠丁
糯米饭
面粉
胡萝卜丁
绿色蔬菜汁

翠衣烧麦的做法

用绿色蔬菜汁代替水来和面，然后饧一会面团
将胡萝卜丁、香菇丁、香肠丁、糯米饭炒成炒饭备用，可依个人口味调入适量的盐
将面团分成像饺子剂大小，然后擀成圆皮，要略微比饺子皮薄一些，将糯米饭包入其中锅中烧开水后，将烧麦上蒸笼蒸5分钟即可

小贴士

1、糯米饭可直接将糯米按煮米饭方式在电饭煲蒸熟，也可以提前一晚浸泡后沥干水分上蒸笼蒸熟
2、如没有糯米也可以用普通大米代替，但粘性稍差些
3、绿色蔬菜汁我使用的是小油菜，大家可以根据家中库存自己发挥

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该菜谱发布于 2011-12-29 02:00:34

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