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剁椒韭菜魔芋

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何芷寒的厨房  何芷寒

用料  

韭菜
魔芋粉丝
剁椒
花椒
姜
蒜

剁椒韭菜魔芋的做法  

  1. 魔芋粉丝温水稍加浸泡、洗净

  2. 取几根韭菜烫熟成“线”，把韭菜洗净切段扎成捆

  3. 锅内放油烧热炸花椒、姜、蒜和适量剁椒后，放入1煸炒片刻加酱油、少许糖和适量水来焖，差不多的时候放入韭菜段共炒出锅

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该菜谱发布于 2011-12-29 00:17:39
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