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蛋滑豆腐羹

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何芷寒的厨房  何芷寒

用料  

嫩豆腐
鸡蛋
番茄酱
芫荽

蛋滑豆腐羹的做法  

  1. 嫩豆腐稍稍洗净，切小块备用

    蛋滑豆腐羹的做法 步骤1

  2. 将一只鸡蛋放入盐、鸡粉和少许水打散后，把切好的豆腐放入蛋液

    蛋滑豆腐羹的做法 步骤2

  3. 锅内烧开水，将2上面搭上一层纱布，放入锅内蒸8分钟后撒点芫荽或韭菜末；趁机另备一只小碗，以番茄酱、生抽、纯净水调制酱汁淋在豆腐羹上，滴几滴麻油即可

    蛋滑豆腐羹的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2011-12-28 02:26:24
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