北京芝麻鸡

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用料  

肉鸡一只
15克
花椒面 1克
酱油 25克
香油 25克
芝麻 25克
15克
10克
辣椒油 15克
味精 3克

北京芝麻鸡的做法  

  1. 将肉鸡洗净,放入锅中煮20至30分种,取出晾凉,葱切成末

  2. 芝麻炒熟晾凉; ② 将酱油、醋、香油调和,再放入糖、花椒面、辣椒油、味精、葱末搅拌均匀; ③ 将熟鸡剁成便于食用的小块,码放盘中,浇汁后即可食用

 
该菜谱创建于 2011-02-16 18:49:27
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