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椒盐手抓饼

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Joan的厨房  Joan

用料  

面粉
椒盐
油
葱末
黑白芝麻

椒盐手抓饼的做法  

  1. 面粉加沸水用筷子搅成粉状

    椒盐手抓饼的做法 步骤1

  2. 用手将粉状揉成面图，醒30min

    椒盐手抓饼的做法 步骤2

  3. 将面团擀薄

    椒盐手抓饼的做法 步骤3

  4. 抹上一层油，再撒层椒盐、葱末和黑白芝麻

    椒盐手抓饼的做法 步骤4

  5. 像叠扇那样将面皮卷起

    椒盐手抓饼的做法 步骤5

  6. 然后用手拉住一端，另一端往里盘起

    椒盐手抓饼的做法 步骤6

  7. 面团盘好后，用擀面杖轻轻将面团擀薄点

    椒盐手抓饼的做法 步骤7

  8. 锅里油热下面团煎

    椒盐手抓饼的做法 步骤8

  9. 煎至金黄，吃时用两个锅铲将面饼铲松，然后用手抓散即可

    椒盐手抓饼的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2011-12-25 22:04:27
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