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蒸酿香菇

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潘潘猫的厨房  潘潘猫

用料  

鲜香菇 12个
肉馅 120g
虾仁 120g
马蹄 80g
玉米粒 数十颗
香菜
白胡椒
盐
料酒
酱油
蛋白 一个
湿淀粉

蒸酿香菇的做法  

  1. 香菇洗净，去蒂。香菜洗净备用；虾仁剁碎，马蹄切小块

  2. 把肉馅，虾仁，玉米，马蹄放一起拌匀，加少许白胡椒，料酒，盐，蛋白，鸡精，湿淀粉调味，搅拌一会儿，让肉馅“上劲

  3. 在已经去蒂的香菇上面洒一点干淀粉，再把搅拌好的馅料均匀的码好，用香菜叶盖在最上面做点缀

  4. 装盘，放进微波炉蒸10-15分钟左右

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蒸酿香菇相关分类

微波炉 蒸
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该菜谱发布于 2011-12-22 01:22:10
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