登录   注册
  1. 首页
  2. 小吃
  3. 排叉

排叉

2 人做过这道菜
收藏
櫻_Cherry的厨房  櫻_Cherry

用料  

面粉 300g
油 适量
糖 2勺
盐 1/2勺
碱 1搓

排叉的做法  

  1. 揉硬面，这样会使炸出来的排叉酥脆。擀成薄薄的皮分成若干小块，在每一小块的中间用刀切一个缝，将面皮从缝中掏过去。像这样：）

  2. 放在6成热的油锅里面炸，切勿过热否则含有糖的面会立即糊掉。待排叉表面金黄就可以出锅了

小贴士

晾凉后再吃非常酥脆。

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的排叉

 

排叉相关分类

小吃 排叉
随便看看
该菜谱发布于 2011-12-21 21:44:32
86 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者櫻_Cherry的其他菜谱

北海道牛奶土司面包

北海道牛奶土司面包

櫻_Cherry      734 做过
早餐松饼

早餐松饼

櫻_Cherry      554 做过
蚝油蒸鸡翅根

蚝油蒸鸡翅根

櫻_Cherry      210 做过
茄汁黄豆

茄汁黄豆

櫻_Cherry      242 做过
微波炉照烧鸡

微波炉照烧鸡

櫻_Cherry      100 做过
蜜制烤鸡腿

蜜制烤鸡腿

櫻_Cherry      245 做过
芬兰肉桂卷

芬兰肉桂卷

櫻_Cherry      333 做过
Bruschetta alla Checca

Bruschetta alla Checca

櫻_Cherry      194 做过

排叉的答疑

关于排叉的做法还有疑问？ 提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负