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窝蛋奶

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溏心蛋啊，入口嫩滑，风味一流啊！

用料  

鸡蛋 一只
牛奶 一盒

窝蛋奶的做法  

  1. 将牛奶倒入锅里

  2. 加蛋，最好先把鸡蛋敲开在碗里再加到奶中，原来可以观察鸡蛋的新鲜情况，二来可以避免蛋壳跌入奶里

  3. 关火焗，不同的器皿，不同的季节焗的时间不一样，如秋天使用厚底锅就90秒可以拉

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该菜谱创建于 2011-03-11 16:23:50
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来源:   http://blog.sina.com.cn/s/blog_486deb470100n3ya.html


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