风中彩虹
糖不甩
4
人做过这道菜
用料
糖不甩的做法
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温水倒入糯米粉
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和成软硬适中的面团
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取小块面团搓成大小相等的小圆子
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锅中水烧开后，放入圆子煮至浮起，即是煮熟了，将圆子捞出待用
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黄片糖加差不多等量的水，放入锅中，小火慢慢煮
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煮至片糖融化，再将煮好的圆子放进去，继续煮一会，给圆子翻翻面，使表面都沾上糖浆，煮至糖浆有些黏稠即可
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盛出圆子，将剩下的糖浆浇在上面，再撒上花生碎和熟芝麻
小贴士
1、如果没有片糖，可用白砂糖代替
2、圆子不要太大，因为其中没有馅，太大的话不好吃
3、圆子上也可不撒花生碎，换成煎好的鸡蛋丝也可以
4、其实，这也算是汤圆的另一种吃法
2、圆子不要太大，因为其中没有馅，太大的话不好吃
3、圆子上也可不撒花生碎，换成煎好的鸡蛋丝也可以
4、其实，这也算是汤圆的另一种吃法
