香草蒜香羊排

0 人做过这道菜

用料  

干迷迭香 1/4茶匙
羊排 3块
大蒜 3瓣
洋葱 半个
酸黄瓜(配菜)
红酒 5汤勺
橄榄油 2汤勺
1茶匙

香草蒜香羊排的做法  

  1. 羊排3块,用干迷迭香腌制

  2. 大蒜压成蒜泥,倒入红酒,搅拌均匀

  3. 羊排连同调料一起倒入保鲜袋中,密封冷藏一晚

  4. 煎锅中倒入橄榄油

  5. 放入羊排,小火加热

  6. 待一面煎至微微焦黄,翻面继续煎制

  7. 烤盘铺上锡纸,码放洋葱,在洋葱上面铺上羊排

  8. 烤好的羊排摆盘,配上盘底的洋葱和酸黄瓜即可食用

小贴士

1、通常超市买的羊排都是2-3块一装,买之前不要觉得小,吃完以后我都感觉到火力大。
2、羊排在煎的过程中可以助熟。
3、把腌制羊排的料汁,放到锅中煮开,加一点生抽后盛出,可以做浇汁用。
 

香草蒜香羊排相关分类

该菜谱创建于
82 收藏


香草蒜香羊排的其他做法

作者紫色透明的其他菜谱

香草蒜香羊排的答疑

关于香草蒜香羊排的做法还有疑问? 提一个问题