麻酱冬瓜汤

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用料  

冬瓜
麻酱
香菜
开水 (要滚开哦,至少80摄氏度)

麻酱冬瓜汤的做法  

  1. 锅里倒油,中大火加热,一定要把油加热到即将冒烟,但是还没有冒烟的时候

    麻酱冬瓜汤的做法 步骤1
  2. 迅速倒入盐

    麻酱冬瓜汤的做法 步骤2
  3. 更加迅速地倒入开水

    麻酱冬瓜汤的做法 步骤3
  4. 倒入足量水

    麻酱冬瓜汤的做法 步骤4
  5. 然后放入去皮、切好的冬瓜条

    麻酱冬瓜汤的做法 步骤5
  6. 待冬瓜条煮熟后,即倒入醋

    麻酱冬瓜汤的做法 步骤6
  7. 倒入生抽,调好酸、咸味

    麻酱冬瓜汤的做法 步骤7
  8. 倒入白胡椒粉,多倒点,有点酸辣才好喝

    麻酱冬瓜汤的做法 步骤8
  9. 关火,把一勺子芝麻酱倒入锅内,并用勺子搅拌下,然后撒上香菜即可盛碗

    麻酱冬瓜汤的做法 步骤9
 
该菜谱发布于 2011-12-19 14:03:13
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麻酱冬瓜汤的答疑

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