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芦笋炒鸡心

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CANDEY的厨房  CANDEY

用料  

芦笋
鸡心
蒜
姜
辣椒
料酒
盐
生粉
老抽
生抽
香油

芦笋炒鸡心的做法  

  1. 芦笋洗净去老根，切CM长小段，蒜切块，姜切丝，辣椒剪成条

    芦笋炒鸡心的做法 步骤1

  2. 鸡心洗净，去掉黄色脂肪

    芦笋炒鸡心的做法 步骤2

  3. 斜切成片，用料酒，盐，少许生粉抓匀腌5分钟

    芦笋炒鸡心的做法 步骤3

  4. 锅中热油，放入蒜姜干辣椒爆香

    芦笋炒鸡心的做法 步骤4

  5. 放入芦笋丁翻炒一分钟

    芦笋炒鸡心的做法 步骤5

  6. 倒入鸡心，大火翻炒1分钟，加少许老抽提色，再加适量生抽，盐调味，出锅点香油

    芦笋炒鸡心的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2011-12-27 16:26:56
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芦笋炒鸡心的答疑

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