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清炒马兰头

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用料  

马兰头
蒜头
食用油
麻油
白糖
盐
味精

清炒马兰头的做法  

  1. 蒜头去皮拍成碎末，将马兰头去杂洗净，入沸水锅焯一下，捞出沥干（清炒不须用手挤水）

  2. 油锅烧热，放蒜末煸香，倒入马兰头炒

  3. 加白糖、盐调味

  4. 最后放味精、麻油拌匀，即可出锅

参照这个菜谱，大家做出 223 作品

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该菜谱发布于 2011-12-02 14:48:28
4846 收藏
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清炒马兰头的答疑

  • ぁ茜ㄣ茜ゞ(下厨房)
    ぁ茜ㄣ茜ゞ  2020-03-28  
    31 赞
    不焯水可以嘛？
  • 5_9isu(下厨房)
    5_9isu  2022-06-10  
    0 赞
    根很硬，是我没烧熟吗？还是要去掉根？

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