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腊肉豆干蒜苗

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用料  

白豆干
蒜苗
腊肉
豆瓣酱
酒
蚝油 或酱油
糖

腊肉豆干蒜苗的做法  

  1. 豆干切丝,在水里稍微煮一下可以去除豆腥味

  2. 蒜苗切段

  3. 锅内倒少许油,有温后下腊肉翻炒

  4. 放入豆瓣酱炒香

  5. 放入蒜苗炒断生,并倒入少许酒

  6. 倒入蚝油

  7. 放糖调味.我做饭喜欢边做边尝味,这样才能做出最适合自己和家人的饭菜,而不是照着菜谱算几勺几克

  8. 最后放入豆干炒匀即可

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该菜谱发布于 2011-03-10 16:01:05
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来源:   http://blog.sina.com.cn/s/blog_5919b50e01008ee4.html


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