猪排用刀背拍松,然后用酱油(或蚝油和酱油)、料酒和黑胡椒粉腌20分钟
锅内倒少许油,油温后,放入猪排,一面煎熟后再煎另外一面
然后夹出用厨房纸吸一下油,整理下形状
煎一只荷包蛋,记得煎的时候稍微放点盐
法棍面包对切,抹一点黄油放入烤箱稍微加热
将猪大排和荷包蛋夹入面包中,再夹入两厚片黄瓜,即可。当然,如果你喜欢,还可以抹一点芝士酱哦,或泰式甜辣酱哦,或千岛酱哦,会更加好吃
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