旺仔小馒头

Name: 旺仔小馒头
Ingredients: 80克黄油; 40克玉米粉; 90克低粉; 35克糖粉; 2个蛋黄; 15克奶粉; 5克吉士粉; 2勺泡打粉

8 人做过这道菜

元子

用料

黄油	80克
玉米粉	40克
低粉	90克
糖粉	35克
蛋黄	2个
奶粉	15克
吉士粉	5克
泡打粉	2勺

旺仔小馒头的做法

黄油切成小丁后加入糖粉
打发至体积变大，颜色变浅
加入第一个蛋黄，搅拌均匀
再加入第二个蛋黄搅拌均匀
玉米粉+低粉+奶粉+吉士粉+泡打粉混合后筛入
排入烤盘180度,几分钟上色即可

小贴士

口味清淡,没有过重的调味料,营养丰富.且形状可爱还能锻炼孩子小手的抓握能力,让孩子们把吃饭和娱乐结合起来
蛋黄中有大量的磷，还有不少的铁。尽管蛋黄中的铁吸收率比较低，但对于不能吃肉类的婴儿来说，仍然具有重要的作用。同时，鸡蛋中所有的卵磷脂均来自蛋黄，而卵磷脂可以提供胆碱，帮助合成一种重要的神经递质――乙酰胆碱。所以，婴儿的第一种辅食，往往就是鸡蛋黄。蛋黄对孩子补铁有益，对孩子的大脑发育也有益!