“傻瓜版”超鲜松茸鸡汤

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用料  

乌鸡
松茸 适量
枸杞子 少许
少许
少许

“傻瓜版”超鲜松茸鸡汤的做法  

  1. 干的松茸用冷水泡软(大约泡一个小时),枸杞子洗净,姜切片,乌鸡洗净

  2. 做一锅开水,将乌鸡汆烫几分钟后捞出

  3. 锅内倒入温水,将乌鸡放入,水开后撇去浮沫,然后放入松茸、姜片,以中火煮开后转小火慢炖至少2小时。我炖了3个多小时

  4. 将枸杞子放入后再炖半小时,然后调入盐就可以了

小贴士

松茸也是一种蘑菇
 
该菜谱创建于 2011-03-10 15:58:08
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