雪菜炒粉皮

Name: 雪菜炒粉皮
Ingredients: 2张（大约350克）粉皮; 150克雪菜; 70克肉末; 一个红尖椒; 葱姜; 1茶勺料酒; 1茶勺白糖; 1/4小勺鸡精

8.0 综合评分

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简单煮意

用料

粉皮	2张（大约350克）
雪菜	150克
肉末	70克
红尖椒	一个
葱姜
料酒	1茶勺
白糖	1茶勺
鸡精	1/4小勺

雪菜炒粉皮的做法

粉皮洗净切片
雪菜洗净切末,红尖椒切成小圈
猪肉末加葱姜末、一茶勺料酒拌匀
热锅入油,油温后入猪肉末煸炒至颜色变白盛出备用
另放少许油入锅煸炒雪菜末和红尖椒,放入2汤勺清水、白糖和鸡精炒匀，放入粉皮一起煸炒半分钟
把煸炒好的肉末放入,炒匀即可

小贴士

因雪菜是咸的，所以可以不用再放盐了。

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该菜谱发布于 2011-12-14 18:15:43

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