开洋毛豆烧冬瓜

7.9 综合评分
44 人做过这道菜

用料  

毛豆仁
冬瓜
开洋
黄酒

开洋毛豆烧冬瓜的做法  

  1. 开洋用黄酒泡软,冬瓜去皮切片

  2. 热锅里放油,油温后下毛豆仁煸炒,炒变绿后下冬瓜片稍微翻炒下

  3. 然后放入开洋翻炒

  4. 倒入1小碗高汤或清水,汤开后调入适量盐,用中火炖至冬瓜酥软即可

小贴士

汤水放多少很随意。放多点就是汤,少一点就是菜。

参照这个菜谱,大家做出 44 作品

全部44个作品

 

开洋毛豆烧冬瓜相关分类

该菜谱创建于 2011-12-14 17:25:21
855 收藏


作者简单煮意的其他菜谱

开洋毛豆烧冬瓜的答疑

暂无作者回复的答疑,查看全部4条答疑