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如意芙蓉虾
如意芙蓉虾
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用料
大虾
面粉
鸡蛋
面包糠
胡椒粉
料酒
椒盐
如意芙蓉虾的做法
准备适量的面粉,鸡蛋和面包糠
将虾依次粘裹面粉,鸡蛋液和面包糠
用小火热油,温热后放入大虾,炸至金黄色,出锅用厨房纸吸干油份,撒椒盐即可
小贴士
1、一定用小火,油温热即可,油温过高很容易炸糊。大虾下锅后大概30秒就炸好了;
2、油炸食品含油量高,建议出锅后用厨房纸反复吸干油分;为了健康最好不要吃太多。
参照这个菜谱,大家做出 4 作品
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该菜谱发布于 2011-12-13 15:50:16
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