吉利猪排

9 人做过这道菜

用料  

猪大排
面包糠 适量
面粉 适量
酱油 少许
料酒 少许
胡椒粉 少许
蛋液 少许

吉利猪排的做法  

  1. 猪大排肉锤或者刀背垂松,然后用适量酱油、料酒、胡椒粉腌半个小时。然后在猪排肉上轻轻拍一层全麦面粉或者淀粉、面粉等

  2. 将大排裹蛋液后再蘸上面包糠

  3. 直接下锅煎就可以了。煎好的猪排骨可以直接食用啦

小贴士

1,吉利猪排的花样吃法:猪排煎好后备用。融化一些黄油,下洋葱碎炒香,然后倒入番茄沙司翻炒一会儿,根据口味加一点白糖后浇到猪排上也很好吃。
2,同样的办法也可以做鸡排、牛里脊排、鳕鱼排等等
3,自制速冻方便食品,:猪排蘸好面包糠后,直接放入冰箱冷冻室冷冻!自己制作的速冻方便快食更好吃也更健康。

参照这个菜谱,大家做出 9 作品

全部9个作品

 
该菜谱创建于 2011-03-10 10:17:17
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吉利猪排的答疑

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