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凉菜
凉拌紫背天葵
凉拌紫背天葵
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用料
紫背天葵
盐
蒜片
剁辣椒
鸡精
香油
凉拌紫背天葵的做法
紫背天葵全是嫩尖尖,洗干净先
坐锅烧开水,撒少许盐,将其过水焯一下,马上过凉水
滤干水份,加蒜片,剁辣椒,鸡精,香油少许拌匀就OK了
小贴士
口感很细腻的,有点像吃“木耳菜”的样子,另外还有点点它特有的味道,偶形容不出来哈~总之就是很爽口哈~
用蒜泥的味道肯定更加棒,但偶家有怕那个味的银,所以就改片了,不吃夹掉就是,不会中招滴~
参照这个菜谱,大家做出 10 作品
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该菜谱发布于 2011-12-12 19:28:02
205 收藏
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