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面疙瘩汤

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小辞xiaoci的厨房  小辞xiaoci

用料  

面粉
鸡蛋
大白菜
虾皮
葱花

面疙瘩汤的做法  

  1. 鸡蛋和面粉里加入适量清水，用筷子朝一个方向搅成面糊，醒二十分钟

  2. 锅内烧开水，调小火，将面糊依着锅边轻轻倒入，成形后用勺轻搅锅底避免糊锅

  3. 中火将面糊煮开，二分钟后放入虾皮，一勺盐，小半勺鸡精

  4. 起锅时放放大白菜及葱花

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面疙瘩汤相关分类

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该菜谱发布于 2011-12-11 19:52:21
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