鸡翅洗去血水,沥干水备用,锅内倒油烧至8成熟时,下洋葱,蒜蓉炒出香味
洋葱透明时,下鸡翅,炒至表皮呈金黄色
倒入土豆,红萝卜,豌豆炒匀
倒入椰汁,再加小半碗清水,咖喱酱,炖约30分钟,最后加盐,大火收汁即可
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