大杏仁奶酪脆片

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非常健康的一款零食,是我怀孕期间“磨牙”小食。特别适合当作办公室的下午小点,补充能量又补充,营养,但是却不会发胖。

用料  

美国大杏仁
奶酪

大杏仁奶酪脆片的做法  

  1. 奶酪可以选择马祖里拉或者车达奶酪,切成薄片,也可以擦成小细丝

  2. 将不沾锅涂抹薄薄一层油,然后将奶酪片平铺在不粘锅上

  3. 将美国大杏仁放在奶酪上,当一面焦黄后即翻过来稍微烤一下另外一面就可以了

  4. 做了两种不同口感的奶酪大杏仁片,另外一种做法是将奶酪切丝,然后撮成一小摊薄薄地平铺在锅上,放上美国大杏仁片。待一面稍微金黄色即翻转过来烤另外一面

  5. 大杏仁奶酪脆片烤好后,一一夹出,平铺在盘子上降温后就可以吃了

小贴士

一定使用绝对不沾的锅来做!普通的锅不可以.而且火一定要小:)
我试的是车达奶酪和马祖里拉奶酪,效果都还行,口味上车达的更好.
也可以用烤箱,但是奶酪要切小细丝后混入一点点面粉,在烘焙纸上撮成一小堆去烤.

奶酪含有丰富的优质蛋白,而且其不仅含有丰富的钙,更非常容易被人体吸收,是最好的天然补钙品;美国大杏仁的抗氧化作用不仅对心脏有益,其含有的膳食纤维还能降低脂肪吸收率,并让人产生明显的饱腹感,就不会再吃那些高热量、无营养的曲奇饼干了——所以当然不发胖:)

做一些带到办公室下午,在茶歇时与同事一起分享,还能联络感情——和女同事一起吃着自己动手做的零食,一边嚼着八卦,就很容易彼此把彼此当作自己人了,不会再被排斥;当然,如果和男同事分享则能落下贤淑的美名,于是说不准传出一段佳话,让你的未来不是梦:)
 

大杏仁奶酪脆片相关分类

该菜谱创建于 2011-03-10 23:09:49
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大杏仁奶酪脆片的答疑

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