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果酱夹心蛋糕

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文琦的厨房  文琦

用料  

低筋面粉 125g
果酱 100ml
鸡蛋 5个
白砂糖 100g
盐 1.5g
油 少许

果酱夹心蛋糕的做法  

  1. 鸡蛋和糖在容器内打至浓稠

    果酱夹心蛋糕的做法 步骤1

  2. 将盐、面粉均匀筛入蛋液中，用橡皮刮刀从下向上轻柔翻拌均匀

    果酱夹心蛋糕的做法 步骤2

  3. 烤盘上铺油纸，刷上一层薄油

    果酱夹心蛋糕的做法 步骤3

  4. 面糊烤入烤盘内，用力震几下，抹平

    果酱夹心蛋糕的做法 步骤4

  5. 烤箱预热230度，烤4分钟后调整温度到150度烘培7分钟，案板上铺油纸，上面均匀撒白砂糖，烤好的蛋糕倒扣，撕去底部油纸，抹上果酱，卷起切片

    果酱夹心蛋糕的做法 步骤5

参照这个菜谱，大家做出 17 作品

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果酱夹心蛋糕相关分类

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该菜谱发布于 2011-12-10 10:53:10
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