夏日鲜虾瓜条
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人做过这道菜
非常非常夏天的一道菜，我家也只在夏天才“季节性限量供应”：）
用料
夏日鲜虾瓜条的做法
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大蒜按压成蒜泥
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黄瓜去皮后，斜着切成长条块
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将黄瓜放入大碗中，倒入蒜泥、撒上些盐，抓匀后放入冰箱冷藏2小时入味
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将虾烫熟后，去皮、去头，将虾都一切为二（如果虾比较小，就别切了）
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虾中倒入一些丘比沙拉汁（日式和风口味,也可以直接把虾和黄瓜拌在一起腌入味，但是稍微逊色）拌匀，放入冰箱腌半小时入味
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将黄瓜腌好后取出，倒入多余水分，与虾拌在一起，这么吃当然就可以，不过如果想味道更加完美，我喜欢滴入一些柠檬汁
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当然，还可以拌入少许虾油或者香油
小贴士
请不要嫌弃这道菜如此简单，其实做起来，一点也不简单，琐琐碎碎地要做很多耐心的事情，去黄瓜皮、腌入味、压蒜泥，等等等等，每一个细节都要一边想象着它的美味一边去加工，这样做出来的简单菜，才有非常不简单的味道。
