自制炸肉片

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用料  

自制炸肉片的做法  

  1. 肉切片(俺似乎切的薄了点)用葱姜料酒,老抽腌制入味

  2. 淀粉加面粉加鸡蛋调成糊状

  3. 肉蘸一层面糊,裹一曾面粉

  4. 烧七成热后下锅炸至金黄即可

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