金银杏腐皮甜汤
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这款汤最适合现在干燥寒冷的季节，补水养颜、补气养心。腐竹皮是清肺、养胃的；而白果，也叫银杏，温肺益气，止咳；无花果也有润肺止咳的作用。而南杏滋阴润燥、银耳则含有丰富的胶质，是最适合冬天的滋润甜品。这些材料都很家常吧~在超市里是很容易买到的，普通的材料搭配合适了，便真的很滋补~
用料
金银杏腐皮甜汤的做法
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白果敲开，取出肉
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银耳用温水泡软，去蒂,撕成小块
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杏仁和无花果洗干净,浸泡15分钟
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腐皮清洗后切大片
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鸡蛋打散
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所有甜品料煲半小时
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加入鸡蛋浆,划成蛋花,用冰糖调味即可
小贴士
其实，无花果本身稍有甜味，我自己是觉得不加冰糖也很好呢~正在咳嗽中的人士不宜加冰糖。
