雪花杏仁糖

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这个雪花大杏仁糖,非常好做,而且零食也养生——美国大杏仁还是天然的优质抗氧化食品,延缓衰老也抵御一些慢性病。
做一小盘子这样的糖,摆在桌子上,惊艳四座,或者索性买些漂亮的食品袋、再装进可爱的小盒子里~就是一份很卡哇伊的礼物的:)

用料  

美国大杏仁 两大把(约50粒)
棉花糖 50克
黄油 30克
葡萄干 半把

雪花杏仁糖的做法  

  1. 将棉花糖、黄油放入一个耐热小碗里。把小碗放入锅里,锅中接一些水,一边中火加热,一边慢慢融化黄油。这个步骤比较慢,要耐心哈~~

  2. 待棉花糖开始有融化状态,把大杏仁和葡萄干放入,用筷子搅拌,让大杏仁、葡萄干和棉花糖充分混合,这一步要快些完成

  3. 取一只大盘,抹少许右油,用勺子把大杏仁棉花糖一勺、一勺挖出,一粒粒放在盘子上,入冰箱冷藏降温,待糖块略微有点硬即可

 

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该菜谱创建于 2011-03-10 16:24:56
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