奶酪三文鱼腌肉焗土豆

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隆重推荐的是奶酪三文鱼腌肉焗土豆,即使请客端上这样一盘也一定会是一扫而光地受欢迎。反正,我们家对西餐中餐来者不拒地,所以灰常地喜欢这款比较西式、热量高、味道重的菜。

用料  

奶酪 1小块
三文鱼 一小块
土豆 2个
培根 一片
香葱
研磨胡椒
干白葡萄酒
柠檬

奶酪三文鱼腌肉焗土豆的做法  

  1. 三文鱼用干白葡萄酒、研磨黑胡椒碎、盐、少许柠檬汁腌15分钟

  2. 土豆去皮切大块,放入锅中,倒入水,加少许盐,煮约15分钟或至用筷能轻松扎进土豆

  3. 三文鱼切小粒,土豆切麻酱牌大小块,培根切小碎片

  4. 烤盘底抹少许黄油

  5. 将土豆垫放在盘底,培根碎撒在土豆上,淋一些橄榄油,撒少许黑胡椒碎和盐

  6. 将三文鱼撒上,并把奶酪擦丝也均匀撒在表面,放入已预热200度的烤箱里烤15分钟端出,撒上香葱碎即可

 

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该菜谱创建于 2011-03-10 12:27:43
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