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金针菇炒鸡蛋

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用料  

金针菇
鸡蛋
盐
油
蒜泥
葱花
酱油

金针菇炒鸡蛋的做法  

  1. 金针菇稍微切去点老根，洗净沥干水，然后对半切一下

    金针菇炒鸡蛋的做法 步骤1

  2. 将鸡蛋打入碗中，加盐，用筷子充分搅打均匀待用。锅里放油3汤匙烧热，将鸡蛋放入锅中炒熟盛出待用

    金针菇炒鸡蛋的做法 步骤2

  3. 步

    金针菇炒鸡蛋的做法 步骤3

  4. 锅中底油，油热下葱花，蒜泥爆香，倒入金针菇翻炒几下

    金针菇炒鸡蛋的做法 步骤4

  5. 倒入待用的鸡蛋，炒至金针菇变软后，加点酱油，盐翻炒匀，然后撒些葱花就可以了

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该菜谱发布于 2011-12-24 11:07:12
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