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山药木耳鸡汤

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用料  

山药
木耳
鸡块
水
白醋
姜片
料酒
葱花
盐

山药木耳鸡汤的做法  

  1. 买回来洗干净，切块，然后用水加点白醋泡起来待用，防止氧化

    山药木耳鸡汤的做法 步骤1

  2. 鸡大腿肉我也是叫菜场师傅切块的，回来洗干净，水开倒入鸡块，汆一下水去血水

    山药木耳鸡汤的做法 步骤2

  3. 锅重新装凉水，倒入鸡块，加姜片和一小匙料酒大火烧开转中火20分钟。然后倒入山药和泡好去根的木耳，泡好的木耳要切几刀，不然太大了

    山药木耳鸡汤的做法 步骤3

  4. 大火烧开，中火20分钟就差不多了。山药可以用筷子穿过。加盐和葱花就可以起锅了

    山药木耳鸡汤的做法 步骤4

参照这个菜谱，大家做出 8 作品

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我是蓝鲸小杆子的封面
我是蓝鲸小杆子
 热热的汤的封面
热热的汤
 just for u的封面
just for u
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该菜谱发布于 2011-12-22 19:20:14
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