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泰式冬阴功汤

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用料  

鸡汤 1升
冬阴功酱 1.5大匙
鲜辣椒 适量
青柠汁 5匙
鲜虾 8只
香茅 1只
草菇 200克
姜 50克
香菜 1棵
椰奶 3大匙
鱼露 2匙
砂糖 1匙
鸡精 少量

泰式冬阴功汤的做法  

  1. 虾洗净去壳（不去壳也行）

    泰式冬阴功汤的做法 步骤1

  2. 草菇去蒂洗净，切对半

    泰式冬阴功汤的做法 步骤2

  3. 姜拍松，香茅拍松切段，香菜洗净

    泰式冬阴功汤的做法 步骤3

  4. 将鸡汤倒入锅中，放入姜和香茅和香菜头

    泰式冬阴功汤的做法 步骤4

  5. 汤煮沸后放入草菇

    泰式冬阴功汤的做法 步骤5

  6. 再次沸腾后放入冬阴功酱

    泰式冬阴功汤的做法 步骤6

  7. 再次沸腾后放入虾

    泰式冬阴功汤的做法 步骤7

  8. 加入鱼露、青柠汁和砂糖调味，再次煮沸后根据口味放入鲜辣椒关火，放入椰奶即可

    泰式冬阴功汤的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2011-12-20 18:47:12
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