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XO酱娃娃菜粉丝煲

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用料  

鸡汤 5勺
娃娃菜 2颗
粉丝 1把
XO酱 2勺
蚝油 1勺
黄酒 1勺

XO酱娃娃菜粉丝煲的做法  

  1. 粉丝以冷水泡软

  2. 娃娃菜洗干净，剖2刀成4瓣

  3. 黄酒、蚝油混合成调味汁

  4. 煮开一锅水，水沸腾后，放入娃娃菜汆烫一下后捞出

  5. 粉丝平扑铺在盘子里，淋一勺黄酒、蚝油调味汁

  6. 再将一勺XO酱撒在粉丝上

  7. 把娃娃菜放在粉丝上，把剩下的黄酒、蚝油调味汁淋上,并倒入鸡汤

  8. 再铺一些XO酱

  9. 放在蒸锅里大火蒸，开锅后约蒸15分钟，或至娃娃菜绵软入味

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的XO酱娃娃菜粉丝煲

 

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该菜谱发布于 2011-03-09 18:46:12
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来源:   http://blog.sina.com.cn/s/blog_5919b50e010182yl.html


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