XO酱娃娃菜粉丝煲

2 人做过这道菜

用料  

鸡汤 5勺
娃娃菜 2颗
粉丝 1把
XO酱 2勺
蚝油 1勺
黄酒 1勺

XO酱娃娃菜粉丝煲的做法  

  1. 粉丝以冷水泡软

  2. 娃娃菜洗干净,剖2刀成4瓣

  3. 黄酒、蚝油混合成调味汁

  4. 煮开一锅水,水沸腾后,放入娃娃菜汆烫一下后捞出

  5. 粉丝平扑铺在盘子里,淋一勺黄酒、蚝油调味汁

  6. 再将一勺XO酱撒在粉丝上

  7. 把娃娃菜放在粉丝上,把剩下的黄酒、蚝油调味汁淋上,并倒入鸡汤

  8. 再铺一些XO酱

  9. 放在蒸锅里大火蒸,开锅后约蒸15分钟,或至娃娃菜绵软入味

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱创建于 2011-03-09 18:46:12
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