烤蘑菇青口

Name: 烤蘑菇青口
Ingredients: 几朵白蘑菇; 少许去壳海虹; 少许橄榄油; 少许蒜末; 少许盐; 少许胡椒粉; 少许芝士粉; 蛋黄酱

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用料

白蘑菇几朵，洗净，切四瓣儿。锅热橄榄油，炒香蒜末，倒入蘑菇，炒炒，倒入去壳的青口（也叫海虹），加盐和胡椒粉少许，一起炒炒熟。转入烤盘，上面薄薄的一层蛋黄酱，撒点儿芝士粉，放入烤箱，用上火（Broil）烤至表面金黄即可。非常鲜香

烤箱

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该菜谱发布于 2011-03-09 18:13:32

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