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阳朔啤酒鱼

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用料  

活鲤鱼 一条
啤酒
盐
料酒
香油
酱油
葱
姜
青红椒
西红柿
木耳

阳朔啤酒鱼的做法  

  1. 将鱼洗净去五脏，西红柿、青红椒洗净切成块

  2. 坐锅点火，倒油油热后放入鱼煎一下，一定要裹点生粉，不然全碎了

  3. 再坐锅点火，倒油放入煎好的鱼，加入葱、姜、青红椒、啤酒、料酒、酱油、盐、大火焖五分钟，开锅后加入西红柿、香油即可

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该菜谱发布于 2011-12-07 20:56:20
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