面包鸡排

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用料  

面包渣 300克
鸡胸肉 250克
料酒 2克
3克
2克
鸡蛋液 6克
80克
干淀粉适量

面包鸡排的做法  

  1. 将鸡胸肉从中间切开,两面剞花刀切片,用盐,料酒,葱姜片腌约30分钟

  2. 逐片粘鸡蛋液,干淀粉,面包渣,按实

  3. 起锅放油烧至八成热,下入加工好的鸡排,炸至金黄色捞出装盘

 
该菜谱创建于 2011-02-16 18:49:26
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