取一根香肠和一片奶酪,各切成六条,如果香肠太长的话,就先切成跟奶酪相等的长度
把香肠条和奶酪条间隔开来,摆在一起后,收拢成圆柱形,再取一片完整的奶酪,包起拢好的圆柱
如果香肠比较粗,一片奶酪包不住的话,可再取一片把缺口补上
用保鲜膜包起后,放入微波炉转10秒左右,让奶酪略融
取出后再用厨房纸巾或做寿司用的竹帘卷起,以便更好地定型。卷的时候,稍微加一点力,可以保证奶酪和香肠之间没有缝隙
放入冰箱冷藏至完全凉透后,取出,去掉保鲜膜,切片即可
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