蒜煎小椰菜

Name: 蒜煎小椰菜
Ingredients: 小椰菜; 蒜; 橄榄油; 盐; 黑胡椒粉

9 人做过这道菜

梅子

用料

小椰菜
蒜
橄榄油
盐
黑胡椒粉

蒜煎小椰菜的做法

小椰菜去掉底部的老茎和外部的不新鲜的叶子，然后对切成两半。蒜几瓣儿，切碎
锅热橄榄油，把小椰菜的切面向下，摆好，中火煎
把蒜末，盐，黑胡椒粉撒在表面
盖上锅盖继续煎，煎到软熟，翻翻个儿，让全部都沾上盐分，就好了

小贴士

煎的时候不必加水，中火慢慢煎，不开大火，菜本身会出一点水分的缘故，不会焦糊。

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该菜谱发布于 2011-11-30 10:13:10

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