核桃酪

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用料  

小枣 100克
核桃仁 300克
大米 100克
白糖 300克
清水 1公斤

核桃酪的做法  

  1. 将核桃仁用开水泡好,剥去皮,切碎;小枣去皮和核,大米洗净,一起加入500毫升清水磨成浆,越细越好

  2. 再将磨好的浆再加500克水,用细罗过一下,去掉渣子,把汁倒入锅中,内旺火烧开后,加入白糖,再开后,去掉沫,分别装在12个小碗里,即可

 
该菜谱创建于 2011-02-16 18:49:26
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