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炝拌黄瓜条

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笨鸟和土豆泥的厨房  笨鸟和土豆泥

用料  

黄瓜
干辣椒
盐
香油

炝拌黄瓜条的做法  

  1. 黄瓜切成5厘米长的条，用盐腌一会儿，把腌出的水倒掉

  2. 锅烧热，倒入两勺香油（麻油、芝麻油），投入一根掰碎的干辣椒，等油烧热，炸出香味时关火

  3. 把热油浇在腌好的黄瓜条上即可。青脆爽口，香而不腻

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该菜谱发布于 2011-03-07 20:37:18
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