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素菜
麻酱茄泥
麻酱茄泥
8.3
综合评分
23
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笨鸟和土豆泥
和长茄子相比我更喜欢圆茄子,但统一配送的菜就由不得我选择了,送了长茄子就得吃长茄子,配菜还得自己出去另买。茄子是有机的,香菜和芝麻酱非有机,这个麻酱茄泥只能算是半有机菜了。
用料
长茄子
香菜
芝麻酱
生抽
盐
麻酱茄泥的做法
长茄子洗净,上屉蒸20分钟至茄子软烂
一勺芝麻酱,加入适量凉开水、生抽和盐,搅拌均匀;香菜洗净切碎
将茄子撕碎,拌入调好的芝麻酱即可
参照这个菜谱,大家做出 24 作品
全部24个作品
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该菜谱发布于 2011-03-07 15:59:57
982 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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麻酱茄泥的答疑
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