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鸳鸯火锅

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坨坨妈的厨房  坨坨妈

用料  (鸡汁高汤)

鸡架 一只
清水 2.5L
料酒 15克
姜 5片

鸳鸯火锅的做法  

  1. 鸡架解冻，清洗干净

  2. 放入高压锅，加入清水，放入姜片

  3. 倒入料酒

  4. 盖上锅盖，大火烧上汽后转小火，压制30分钟

  5. 放汽开盖

  6. 将汤倒入鸳鸯锅中

  7. 麻辣与三鲜火锅底料各一包

  8. 加入两边锅中，大火加热，煮至底料溶化后，转小火，再煮五分钟左右即可关火

参照这个菜谱，大家做出 68 作品

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鸳鸯火锅相关分类

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该菜谱发布于 2011-11-30 15:48:27
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