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泡椒花生

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笨鸟和土豆泥的厨房  笨鸟和土豆泥
味道相当不错，花生的香甜中混和了泡椒的酸辣，既可以当小菜，又可以当零食，这下我家库存的花生可不用愁了。

用料  

花生米
野山椒 （泡椒）
花椒
盐
凉开水

泡椒花生的做法  

  1. 花生米用清水浸泡1小时，另换干净水，加盐，烧开后再煮半小时，花生米即可煮熟。将煮熟的花生米用漏勺捞起晾凉备用

  2. 将买来的瓶装野山椒捞出，切成两半，和瓶里的汁水一起倒入大碗中，加入花椒粒、凉开水或矿泉水，搅拌均匀，泡椒汁即做好

  3. 最后放入花生米，在冰箱里冰镇一晚，第二天即可食用

参照这个菜谱，大家做出 67 作品

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泡椒花生相关分类

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该菜谱发布于 2011-03-07 12:50:40
3546 收藏
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泡椒花生的答疑

  • 手王倩(下厨房)
    手王倩  2017-10-12  
    2 赞
    可以放几天？
  • Kevin.zhang(下厨房)
    Kevin.zhang  2013-04-29  
    0 赞
    花生米带皮煮会发黑，怎么处理呢？？
  • 清出于南(下厨房)
    清出于南  2017-07-24  
    0 赞
    不放冰箱可以吗？
  • 淘若溪(下厨房)
    淘若溪  2019-06-08  
    0 赞
    你好，是用花生米还是带皮的鲜花生啊？

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