把剩排骨汤放入炒锅热开,将排骨汤里的碎骨沥出
土豆削皮切成小指粗细的条状,西红柿去皮切块,青蒜切细末
将土豆条放入处理好的排骨汤中,此时如觉得汤少可以加些清水,以没过土豆为准
汤开后将面条铺平在土豆条上,中火焖5分钟
分钟后将面条翻个和土豆拌匀上色,下入西红柿块再焖2、3分钟
起锅前下青蒜末,因为排骨汤够咸够鲜够香,所以未加任何其他调味料
装盘后把刚才热好的剩排骨放在面条上
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