三文鱼鲜茶酪

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用料  

鲜蚕豆
三文鱼
鲜茶叶芽
帕玛臣奶酪粉
海苔
土豆
披萨草
橄榄油
熟黑芝
胡椒粉
麻油

三文鱼鲜茶酪的做法  

  1. 将三文鱼去皮去刺剁碎、用盐、胡椒粉酒腌渍

  2. 土豆蒸熟,碾成泥,蚕豆煮熟剁碎,鲜茶叶剁碎

  3. 用三文鱼泥加入鲜茶叶碎、蚕豆碎、土豆泥和成馅,在模子里扣成型,在油锅里慢慢煎熟

  4. 一块土豆泥加盐黄油、披萨草制成模子型包裹上海苔,放在下面

  5. 煎好的三文鱼馅放在上面,洒上干奶酪粉,在烤箱烤出香味

  6. 蚕豆碎加茶叶碎和匀加盐,橄榄油,用小杯子扣出,装盘,淋麻油,撒黑芝麻

 

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该菜谱创建于 2011-12-01 16:32:24
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