用压面机把面团压成薄片
把面片卷成圆柱状
把原柱状的面团切成均匀的10等份
稍加整理放在蒸屉上,留有足够的发酵空间
锅水烧40度将笼屉刚在上面盖严,进入发酵阶段,到这时整个制作用时10分钟
等待发酵到2倍大。一般要等待30-50分钟,看环境温度而定
经过发酵、中火蒸制30分钟
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